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Tomate Obst oder Gemüse wiki

Was ist eine Tomate? Bei Tomaten handelt es sich um die Frucht der Pflanze Solanum lycopersicum, die zur Ordnung der Nachtschattenartigen gehört und erst seit dem 16. Jahrhundert in Europa angebaut wird. Sie wurde aus der Neuen Welt, genauer aus dem Gebiet des nördlichen Chile bis Venezuela und Mexiko nach Europa gebracht und definieren seit dieser Zeit kulinarische Genüsse, vor allem in Ländern wie in Italien. Ihre nahrhaften Eigenschaften machen sie zu einer guten Quelle für Biotin. Die Tomate, in Teilen von Österreich sowie in Südtirol auch Paradeiser genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse. Damit ist sie eng mit anderen Speisegewächsen wie der Kartoffel, der Paprika und der Aubergine verwandt, aber auch mit Pflanzen wie der Tollkirsche, der Alraune, der Engelstrompete, der Petunie oder dem Tabak. Lange als Liebesapfel oder Goldapfel bezeichnet, erhielt sie ihren heute gebräuchlichen Namen Tomate erst im 19. Jahrhundert. Denn zum einen wachsen die Tomaten an einjährigen, krautigen Pflanzen und würden somit laut Lebensmitteldefinition und Gartenbau zum Gemüse zählen. Allerdings entstehen die Früchte der Tomatenpflanzen aus den Blüten und wären somit laut botanischer Definition ein Obst. Demnach ist die Tomate offiziell ein Mittelding zwischen Obst und Gemüse. Zum Glück gibt es für solche Fälle eine dritte Kategorie, nämlich das sogenannte Fruchtgemüse. Diese Pflanzen dieser speziellen Gruppe. Ist die Tomate Obst oder Gemüse? Bearbeiten. Klassischer Editor Versionen Kommentare (1) Teilen Das ist ganz klar: Keine Ahnung..Würde wohl so ziemlich niemand außer mir sagen. Das ist aber überhaupt kein Problem. Mein Freund und Meisterdetektiv Kevin Aurelius Huppertz ist mit diesem bahnbrechenden Ergebnis, was die Tomate denn nun wirklich ist, wohl einigen hier überlegen. Aber genug. Da Tomaten die Voraussetzungen erfüllen sowohl für eine Zuordnung zu Obst, als auch zu Gemüse, musste eine Lösung her. Die Antwort ist ebenso simpel, wie überzeugend: Tomaten sind Fruchtgemüse. die Tomate entwickelt sich aus einer bestäubten Blüte; einzig die Früchte können geerntet und verzehrt werde

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Warum ein Gericht entschied, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind. Was nach einer einfachen Frage klingt und manchen vollkommen egal ist, das wurde sogar bereits vor Gericht diskutiert. Und zwar genauer gesagt 1893 bei einem Gerichtsverfahren am US Supreme Court. Grund dafür war das Handelsgesetz, das 10 Prozent Steuern auf importiertes Gemüse festgelegt hat. Jedoch nicht auf Obst. Dieses. Tomaten gehören zum Gemüse. Da Obst als Früchte von mehrjährigen Pflanzen definiert wird, Tomaten aber krautige, einjährige Pflanzen sind, gehören sie zum Gemüse. Sie werden auch als Fruchtgemüse bezeichnet, weil ihre Früchte verzehrt werden. Zum Fruchtgemüse gehören außer der Tomate auch Gurken, Auberginen, Kürbisse, Melonen, Zucchini und Paprika Handelt es sich bei der Tomate um ein Obst oder ein Gemüse? Was die Zuordnung von Solanum lycopersicum betrifft, herrscht eine ziemliche Verwirrung. Wer die wärmeliebenden Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) im Gewächshaus, Freiland oder Töpfen auf Balkon oder Terrasse anbaut, spricht landläufig von Tomaten als Gemüse

Tomaten gehören zum Fruchtgemüse. Sie sind ein Mittelding zwischen Obst und Gemüse. Als Obst werden Früchte, also die aus bestäubten Blüten entstandenen essbaren Pflanzenteile, bezeichnet. In der Regel sind Obstpflanzen mehrjährig. Beim Gemüse dagegen werden andere Pflanzenteile als die Früchte gegessen. Gemüsepflanzen sind meist einjährig. Zudem haben sie deutlich weniger Zucker als beispielsweise Äpfel oder Kirschen. Darum zählen Tomaten, Zucchini, Kürbisse, Gurken und. Die Unterscheidung zwischen Obst und Gemüse ist eigentlich keine botanische, sondern hängt von unseren Essgewohnheiten ab. Aber was heißt das für Tomaten Gemüse (mhd.gemüese, ursprüngliche Bedeutung: Mus aus Nutzpflanzen) ist heute ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener Pflanzen. Meist handelt es sich um Blätter, Knollen, Stängel oder Wurzeln von ein- oder zweijährigen krautigen Pflanzen, die roh, gekocht oder konserviert genossen werden.Im Gegensatz zu Pflanzen oder Pflanzenteilen, die vor.

Um die Tomate dennoch kategorisieren zu können, gibt es eine weitere Form, das Fruchtgemüse. Als solches werden Pflanzenteile bezeichnet, die, wie die Tomate, gemäß unterschiedlicher Definitionen gleichzeitig Obst und auch Gemüse sind. Paprikas, Gurken, Zucchini und Melonen zählen ebenfalls zum Fruchtgemüse. Hier eine Übersicht unserer. Einjährige Pflanzen wie Gurken, Tomaten, sowie Blatt- und Wurzelgemüse, das jedes Jahr neu ausgesät oder nur einmal geerntet werden kann, gehören demnach hingegen zum Gemüse. Obst oder Gemüse: Unser Fazit. Insgesamt gibt es bis heute keine eindeutige wissenschaftliche Definition, was nun genau zu Obst oder zu Gemüse gezählt wird. Zudem haben die beiden Gruppen ja auch eine Menge Gemeinsamkeiten; das macht es vermutlich auch so schwierig, eine genaue Einteilung zu finden. Egal, ob nun. Die Frage ob Tomate nun Obst oder Gemüse ist wurde auch schon vor Gericht ausgetragen. Am 10 März 1893 entschied ein amerikanisches Gericht, das Tomaten Gemüse sind. Die Grundsatzentscheidung ist bis heute weltweit anerkannt. Demnach gilt für die Definition in erster Linie der Verwendungszweck als Hauptgericht. Da kommt hinzu das die Übersetzung des Wortes Obst soviel bedeutet wie. Ob es sich bei den Tomaten um ein Obst oder ein Gemüse handelt, ist gar nicht so einfach zu beantworten. Was die richtige Zuordnung der schmackhaften Gewächse betrifft, herrscht immer noch eine große Verwirrung. Dabei können die Eigenschaften und Merkmale der Tomate als Hinweise dienen. Merkmale der Tomaten Tomaten tragen den botanischen Name Solanum lycopersicum [ Darüber, dass ein Apfel Obst ist und eine Tomate Gemüse, sind sich im Grunde alle einig. Aber warum eigentlich? Und stimmt das denn überhaupt? Was muss ein geerntetes Früchtchen mitbringen, um zu einer der beiden Kategorien gezählt zu werden? Obst und Gemüse: Was ist der Unterschied? Obwohl die meisten Menschen ganz selbstverständlich zu glauben wissen, was zum Obst bzw. Gemüse gehört.

Vom botanischen Standpunkt aus gesehen, besteht Obst aus Keimzellen von Pflanzen und entsteht aus deren Blüte.Gemüse dagegen besteht aus verschiedenen Pflanzenteilen, wie Stengel, Blatt, Wurzeln usw. Tomaten gehören zum Fruchtgemüse.Sie sind ein Mittelding zwischen Obst und Gemüse. Lg von Tomart Ist die Tomate gar ein Gemüse-Obst bzw. Bei zu langer Aufbewahrung wird die Haut der Tomate dünner und schrumpelig, das Fruchtfleisch fällt etwas zusammen, und im Ganzen wirkt die Frucht danach etwas matschig und fühlt sich sehr weich an. Reife Tomaten und damit Früchte zählen zu den Lebensmitteln und können problemlos genossen werden. Langfristiges Lagern von Gemüse Vorräte für den. Obst ist ein Sammelbegriff der für den Menschen roh genießbaren, meist wasserhaltigen Früchte oder Teilen davon (beispielsweise Samen), die von Bäumen, Sträuchern und mehrjährigen Stauden stammen. Obstkorb. In Deutschland liegt der durchschnittliche tägliche Verzehr von Obst und Obsterzeugnissen (ohne Obstsäfte) laut einer Studie von 2008 bei Männern bei 230 Gramm und bei Frauen bei. Frische Tomaten haben pro Kilo im Schnitt einen CO 2-Fußabdruck von 800 Gramm, Obst und Gemüse haben gegenüber Fleisch jedoch meist eine bessere CO 2-Bilanz - egal ob TK oder Import. Und. Gemüse nennt man Teile von Pflanzen, die man essen kann.Meist sind es Blätter, Wurzeln, Knollen oder Stängel.Gemüse enthält wenig Eiweiß, Stärke, Zucker und Fett.Es sättigt deshalb nur während kurzer Zeit, man isst es aber vor allem wegen der Vitamine und Minerale, die uns gesund erhalten. Das Wort Gemüse kommt vom Wort Mus, das man früher aus verschiedenen Pflanzen kochte

In diesem Artikel wird untersucht, ob Tomaten Obst oder Gemüse sind und warum sie manchmal für das eine oder andere verwechselt werden. Was ist der Unterschied zwischen Obst und Gemüse? In Bezug auf die Ernährung erhalten Obst und Gemüse viel Aufmerksamkeit, da sie reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sind (1). Obwohl sie viel gemeinsam haben, weisen Obst und Gemüse auch. Tomaten und Paprika sind demnach genauso Früchte wie Birnen und Johannisbeeren. Man spricht aber nicht von Obst, sondern von Fruchtgemüse. Umgekehrt sind Gemüse alle essbaren Pflanzenteile außer den Früchten. Man unterteilt Gemüse daher in Blatt- und Blattstielgemüse , Wurzel- und Knollengemüse (Möhren und Rote Bete), Zwiebelgemüse (Schalotten) und Hülsenfrüchte (Bohnen). Rhabarber. Tomaten aus der Dose sind besser als frische. Auch Dosenkost ist besser als ihr Ruf. Konserven sind jahrelang haltbar, sodass Gemüse und Obst immer greifbar sind und man sich einen Vorrat anlegen. Hier wird es für die Tomate jedoch knifflig: Auf der einen Seite wächst die rote Köstlichkeit an einjährigen, krautigen Pflanzen und würde somit laut Definition zur Kategorie des Gemüse zählen. Allerdings wachsen die Früchte der Tomatenpflanze aus ihren Blüten - was die Tomate aus botanischer Sicht zum Obst macht. Für solche Fälle. Botanisch gesehen ist die Tomate weder Obst noch Gemüse sondern sogenanntes Fruchtgemüse. Sie muss jährlich neu gepflanzt werden, und ist somit eigentlich dem Gemüse zuzuordnen. Da die Tomate jedoch aus ihrer Blüte entsteht, könnte sie auch zu den Obstsorten zählen - sie ist sozusagen die Frucht der Pflanze. Da somit eine eindeutige Zuordnung unmöglich ist, zählt die Tomate zur.

Tomaten: sind sie Obst oder Gemüse? Das Tomaten-Wiki

  1. Beliebte Gemüse Bearbeiten. Diese Zusammenstellung ist rein subjektiv und daran orientiert, was in den verschiedenen Foren häufig genannt wird. Aber es ist ein Wiki. Wenn dir hier etwas fehlt, schreib' es einfach rein! Kohlrabi; Paprika bzw Chilies Tomate; Mais; Schnittsalate. Lollo Rosso bzw Lollo bionda Eichblatt-Salat rot oder grün.
  2. Es gibt ziemlich saures Obst wie Johannis- oder Stachelbeeren und ziemlich süßes Gemüse wie vollreife Tomaten oder Karotten. Dann könnte man den Energiegehalt nehmen. Im Allgemeinen ist Gemüse energieärmer als Obst. Doch nicht immer. Kartoffeln und Hülsenfrüchte sind energiereicher als die meisten Obstsorten. Dann könnte man auf die Idee kommen, dass Gemüse immer am Boden wächst und.
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